प्राविधिक सूचकहरूपोलिएक्रिलामाइडसामान्यतया आणविक तौल, हाइड्रोलिसिस डिग्री, आयनिक डिग्री, चिपचिपापन, अवशिष्ट मोनोमर सामग्री हुन्छ, त्यसैले PAM को गुणस्तर यी सूचकहरूबाट पनि न्याय गर्न सकिन्छ!
०१आणविक तौल
PAM को आणविक भार धेरै उच्च छ र हालका वर्षहरूमा धेरै सुधार भएको छ।१९७० को दशकमा प्रयोग गरिएको PAM को आणविक भार लाखौं थियो। १९८० को दशकदेखि, सबैभन्दा कुशल PAM को आणविक भार १ करोड ५० लाख भन्दा बढी थियो, र केही २० करोड पुगेका थिए। "यी प्रत्येक PAM अणुहरू एक लाख भन्दा बढी एक्रिलामाइड वा सोडियम एक्रिलेट अणुहरूबाट पोलिमराइज्ड हुन्छन् (एक्रिलामाइडको आणविक भार ७१ हुन्छ, र एक लाख मोनोमर भएको PAM को आणविक भार ७.१ मिलियन हुन्छ)।"
सामान्यतया, उच्च आणविक तौल भएको PAM को फ्लोचिंग प्रदर्शन राम्रो हुन्छ, एक्रिलामाइडको लागि ७१ आणविक तौल र १००,००० मोनोमर भएको PAM को लागि ७.१ मिलियन हुन्छ। आणविक तौल अनुसार पोलिएक्रिलामाइड र यसका डेरिभेटिभहरूको आणविक तौल सयौं हजारदेखि १ करोडभन्दा बढीसम्म कम आणविक तौल (१ करोडभन्दा कम), मध्यम आणविक तौल (१ करोडदेखि १ करोड), उच्च आणविक तौल (१ करोडदेखि १५ करोड), सुपर आणविक तौल (१ करोडभन्दा बढी) मा विभाजन गर्न सकिन्छ।
एउटै उत्पादनमा पनि म्याक्रोमोलेक्युलर जैविक पदार्थको आणविक भार पूर्ण रूपमा एकरूप हुँदैन, नाममात्र आणविक भार यसको औसत हो।
०२हाइड्रोलिसिसको डिग्री र आयनको डिग्री
PAM को आयनिक डिग्रीले यसको प्रयोग प्रभावमा ठूलो प्रभाव पार्छ, तर यसको उपयुक्त मूल्य उपचार गरिएको सामग्रीको प्रकार र प्रकृतिमा निर्भर गर्दछ, विभिन्न परिस्थितिहरूमा फरक इष्टतम मानहरू हुनेछन्। यदि उपचार गरिएको सामग्रीको आयनिक शक्ति उच्च छ (अधिक अजैविक पदार्थहरू समावेश गर्दै), PAM को आयनिक डिग्री उच्च हुनुपर्छ, यसको विपरीत, यो कम हुनुपर्छ। सामान्यतया, आयनको डिग्रीलाई हाइड्रोलिसिसको डिग्री भनिन्छ। र आयनिक डिग्रीले सामान्यतया क्याशनहरूलाई जनाउँछ।
आयोनिसिटी =n/(m+n)*१००%
प्रारम्भिक चरणमा उत्पादित PAM लाई पोलिएक्रिलामाइडको मोनोमरबाट पोलिमराइज गरिएको थियो, जसमा -COONa समूह थिएन। प्रयोग गर्नु अघि, NaOH थप्नु पर्छ र -CONH2 समूहको भागलाई -COONa मा हाइड्रोलाइज गर्न तताउनु पर्छ। समीकरण निम्नानुसार छ:
-CONH2 + NaOH → -COONa + NH3↑
हाइड्रोलिसिसको समयमा अमोनिया ग्यास निस्कन्छ। PAM मा एमाइड समूह हाइड्रोलिसिसको अनुपातलाई PAM को हाइड्रोलिसिसको डिग्री भनिन्छ, जुन आयनको डिग्री हो। यस प्रकारको PAM को प्रयोग सुविधाजनक छैन, र प्रदर्शन कमजोर छ (तातो हाइड्रोलिसिसले PAM को आणविक भार र कार्यसम्पादनमा उल्लेखनीय कमी ल्याउनेछ), १९८० को दशकदेखि विरलै प्रयोग गरिएको छ।
PAM को आधुनिक उत्पादनमा विभिन्न प्रकारका आयन डिग्री उत्पादनहरू छन्, प्रयोगकर्ताले आवश्यकता अनुसार र वास्तविक परीक्षण मार्फत उपयुक्त विविधता छनौट गर्न सक्छ, हाइड्रोलिसिस गर्न आवश्यक पर्दैन, विघटन पछि प्रयोग गर्न सकिन्छ।यद्यपि, बानीको कारणले गर्दा, केही मानिसहरू अझै पनि फ्लोक्युलेन्टहरूको विघटन प्रक्रियालाई हाइड्रोलिसिस भन्छन्। यो ध्यान दिनुपर्छ कि हाइड्रोलिसिसको अर्थ पानीको विघटन हो, जुन एक रासायनिक प्रतिक्रिया हो। PAM को हाइड्रोलिसिसमा अमोनिया ग्यास निस्कन्छ; विघटन केवल एक भौतिक क्रिया हो, कुनै रासायनिक प्रतिक्रिया होइन। दुई मौलिक रूपमा फरक छन् र भ्रमित हुनु हुँदैन।
०३अवशिष्ट मोनोमर सामग्री
PAM को अवशिष्ट मोनोमर सामग्रीले निम्न सामग्रीलाई जनाउँछ:एक्रिलामाइड मोनोमरअपूर्ण प्रतिक्रियाको प्रक्रियामा एक्रिलामाइड पोलिमराइजेसनमा पोलिएक्रिलामाइडमा परिणत हुन्छ र अन्ततः एक्रिलामाइड उत्पादनहरूमा अवशिष्ट हुन्छ। यो खाद्य उद्योगको लागि उपयुक्त छ कि छैन भनेर मापन गर्न यो एक महत्त्वपूर्ण प्यारामिटर हो। पोलिएक्रिलामाइड गैर-विषाक्त छ, तर एक्रिलामाइडमा केही विषाक्तता हुन्छ। औद्योगिक पोलिएक्रिलामाइडमा, अनपोलिमराइज्ड एक्रिलामाइड मोनोमरको अवशिष्ट ट्रेसबाट बच्न गाह्रो हुन्छ। त्यसकारण, अवशिष्ट मोनोमरको सामग्रीPAM उत्पादनहरूकडाइका साथ नियन्त्रण गरिनुपर्छ। पिउने पानी र खाद्य उद्योगमा प्रयोग हुने PAM मा अवशिष्ट मोनोमरको मात्रा अन्तर्राष्ट्रिय रूपमा ०.०५% भन्दा बढी हुन अनुमति छैन। प्रसिद्ध विदेशी उत्पादनहरूको मूल्य ०.०३% भन्दा कम छ।
०४चिपचिपापन
PAM घोल धेरै चिपचिपा हुन्छ। PAM को आणविक तौल जति उच्च हुन्छ, घोलको चिपचिपापन त्यति नै बढी हुन्छ। यो किनभने PAM म्याक्रोमोलेक्युलहरू लामो, पातलो चेनहरू हुन् जसमा घोलबाट सर्ने ठूलो प्रतिरोध हुन्छ। चिपचिपापनको सार भनेको घोलमा रहेको घर्षण बलको आकार प्रतिबिम्बित गर्नु हो, जसलाई आन्तरिक घर्षण गुणांक पनि भनिन्छ। सबै प्रकारका बहुलक जैविक पदार्थको घोलको चिपचिपापन उच्च हुन्छ र आणविक तौल बढ्दै जाँदा बढ्छ। बहुलक जैविक पदार्थको आणविक तौल निर्धारण गर्ने विधि भनेको निश्चित परिस्थितिहरूमा घोलको निश्चित सांद्रताको चिपचिपापन निर्धारण गर्नु हो, र त्यसपछि "भिस्कोज औसत आणविक तौल" भनेर चिनिने यसको आणविक तौल गणना गर्न निश्चित सूत्र अनुसार हो।
पोस्ट समय: जनवरी-१२-२०२३